Sortimentsübersicht Zeelandia - Flipbook - Seite 67
Berliner Max
Gold-Krapfen
Ihre Wahl für Berliner mit maximalem Stand,
maximaler Sicherheit und maximalem Geschmack.
Basismischung für Siedegebäcke aus Hefeteigen.
Bei geringer Zugabe sehr gutes Leistungsprofil,
wenn es um die Aufarbeitung von Teigen über
moderne Anlagen geht. Sicher, saftig, stabil – freie
Fettwahl.
Zugabe
100 %
Zugabe
17 %
Gebinde
Papiersack, 25 kg
Artikelnummer
900921
Gebinde
Papiersack, 25 kg
Artikelnummer
900091
Basis-Krapfen
Basismischung für Siedegebäcke aus Hefeteigen.
Durch freie Fettwahl auch für feine Butterberliner.
Bei nur 20 % Zugabe hohe Verarbeitungssicherheit
bei allen Anwendungen.
Zugabe
20 %
Gebinde
Papiersack, 25 kg
Artikelnummer
900059
Sortimentsübersicht | 67
