Sortimentsübersicht Zeelandia - Flipbook - Seite 49
Weizensauerteig
Weizenkeim-Ferment
Getrockneter Dreistufen-Weizen-Sauerteig
(Säuregrad 43 %).
Für Weizengebäck-Spezialitäten mit
langzeitgeführtem Charakter. Enthält
fermentiertes Weizenkeimmehl.
Zugabe
1 - 5 %*
Zugabe
5%
Gebinde
Papiersack, 25 kg
*auf Gesamtmehl bezogen.
Artikelnummer
900271
Gebinde
Papiersack, 25 kg
Artikelnummer
900205
cleaner
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