Sortimentsübersicht Zeelandia - Flipbook - Seite 48
Dinkelvollkorn-Sauerteig
Roggen-Sauerteig
Getrockneter Dreistufen-Dinkelvollkorn-Sauerteig
für reine Dinkel- und Dinkelvollkornbrote
(Säuregrad 100 %).
Schonend getrockneter Dreistufen-RoggenSauerteig zur rationellen Herstellung von besten
Sauerteigbroten (Säuregrad 40 %).
Zugabe
Gebinde
je nach Anw. Papiersack, 25 kg
Zugabe
ca. 30 %*
Artikelnummer
900256
Gebinde
Papiersack, 25 kg
Artikelnummer
900266
*auf Roggenmehl bezogen.
Roggenvollkorn-Sauerteig
Roggen-Sauerteig 100
Extra ergiebiger getrockneter Dreistufen-VollkornSauerteig für alle Sauerteigbrote – auch für
Vollkornbrot (Säuregrad 68 %).
Getrockneter Dreistufen-Roggen-Sauerteig für ein
vielseitiges Angebot herzhafter Sauerteigbrote von
20 - 100 % Roggenanteil (Säuregrad 100 %).
Zugabe
ca. 17 %*
Zugabe
12 %*
Gebinde
Papiersack, 25 kg
*auf Roggenmehl bezogen.
48 | Sortimentsübersicht
Artikelnummer
900270
Gebinde
Papiersack, 25 kg
*auf Roggenmehl bezogen.
Artikelnummer
900267
